HIDANGAN:5 ORANG
MASA :7 MINIT
BAHAN:
4 ekor ketam
2 ulas bawang putih dicincang
2 sudu besar cili kisar
1 sudu kecil serbuk kari
1 sudu besar sos tiram
2 tangkai cili akar – mayang
1 ½ sudu besar gula
½ sudu kecil garam
Sedikit air
Daun selasih
Minyak
CARA:
- Goreng dahulu ketam sehingga masak.
- Tumiskan cili kisar dan bawang putih, masukkan sedikit air dan serbuk kari,sos tiram, gula, garam dan cili akar.
- Tumis sehingga naik minyak, masukkan ketam dan daun selasih. Siap untuk dihidangkan.
