DAGING MASAK LADA HITAM (CHINESE STYLE)

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

Bahan-bahan:

1 kg daging

1/2 botol kecil kicap pekat

Gula pasir

1 sudu kecil lada hitam

3 sudu besar sos tiram

Bawang besar mayang – hiasan

 

Bahan kisar:

10 tangkai cili kering

5 cm halia

3 biji bawang besar kuning

3 bijiĀ  bawang putih

 

Cara-caranya:

  1. Panaskan minyak dan masukkan daging dan dikacau rata.
  2. Kemudian masukkan bahan kisar, sos tiram dan semua bahan lain. Biarkan masak sehingga daging lembut dan pecah minyak.
  3. Akhir sekali masukkan lada hitam,kicap dan gula serta garam. Jika suka, masukkan sekali bawang besar hiris sebagai hiasan. Bolehlah diangkat dan sedia untuk dihidangkan.

 

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan