BAHAN-BAHAN:
400 gm daging – rebus hingga empuk
60 gm cili kering – tumbuk kasar
10 ulas bawang merah – tumbuk kasar
6 ulas bawang putih – tumbuk kasar
1 sudu kecil ketumbar
½ sudu kecil garam – hiris
½ sudu kecil gula – titik
½ sudu kecil serbuk pati ayam
CARA MENYEDIAKAN:
- Daging yang direbus tadi dihiris nipis.
- Kemudian bakar selama 10 minit.
- Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk kasar. Kacau rata.
- Setelah itu, masukkan gula, garam ke dalam daging bakar tadi. Kacau hingga kering. Hidangkan.
