BAHAN :
2 atau 3 biji telur masin
Sehelai daun pisang
3 sudu santan pekat
BAHAN HIRIS HALUS :
Sehelai daun kunyit
2 ulas bawang merah
1 tangkai cili merah
3 tangkai padi
1 cm lengkuas
CARA :
- Sediakan daun pisang dan bentukkan seperti kelongsong.
- Pecahkan telur masin ke dalamnya.
- Masukkan pula semua bahan yang dihiris ke atas telur masin tersebut dan tuang santan pekat.
- Lipatkan daun pisang dengan kemas dan pinkan dengan pencungkil gigi.
- Kukus selama 10 minit dan sedia untuk dihidangkan.
