Saiz loyang : 8 inci
BAHAN :
250 gm krim keju
250 gm gula pasir
2 biji telur
800 gm ubi kayu parut – perah
400 ml santan
1 sudu kecil pewarna kuning
1 sudu besar mentega
CARA :
- Pukul krim keju dan gula sehingga rata dan sebati.
- Masukkan telur satu persatu sambil dipukul lagi.
- Masukkan pula ubi kayu yang diparut tadi dan santan sambil kacau hingga sebati.
- Sapu mentega pada loyang dan panaskan sebentar di dalam ketuhar.
- Keluarkan loyang dan tuang adunan ke dalamnya.
- Bakar suhu 170’C selama 1 jam 30 minit sehingga masak. Sejukkan sebelum dipotong.
