BADAM HAIRAN TUILE

BAHAN KRIM:

240 gm mentega / marjerin

80 gm gula

40 gm gula kastor

100 gm serbuk badam

200 gm badam madu

Tuile sebagai hiasan

 

BAHAN KEK :

1 paket tepung Hairan

250 ml air

125 ml minyak masak

½ cawan badam cincang

 

CARA MENYEDIAKAN:

  1. Masukkan air dan minyak ke dalam tepung dan badam cincang, kacau sebati.Masukkan adunan ke dalam bekas atau loyang pembakar 7 inci bakar selama 35 hingga 40 minit. Siap sejukkan dahulu.
  2. Pukul mentega bersama gula perang dan gula kastor sehingga kembang, masukkan serbuk badam,pukul sebentar.
  3. Paipkan atas kek coklat moist badam mengikut kreativiti.Anda juga boleh jadikan kek berlapis .Hiaskan dengan badam madu sejukkan.