AYAM SERAI GORENG

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

BAHAN:

1 ekor ayam -potong kecil

Garam secukup rasa

Minyak secukupnya

10 batang serai – hiris halus

 

BAHAN KISAR

2 cm halia

5 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

4 batang serai

1 1/2 sudu besar ketumbar – sangai

1 1/2 sudu besar jintan manis – sangai

3 cm  kunyit

5 biji buah keras

 

CARA:

  1. Satukan bahan kisar dengan ayam. Bubuhkan garam. Perap selama setengah jam.
  2. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kekuningan.
  3. Setelah habis, gorengkan serai  hingga garing.

 

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan