BAHAN-BAHAN
500 gm isi ayam
50 gm tepung ubi
1 labu bawang besar – potong empat
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
1 sudu kecil minyak bijan
1 sudu kecil cuka
10 tangkai cili kering – goreng
BAHAN KISAR
50 gm cili kering
100 gm bawang besar
4 ulas bawang putih
4 cm halia
CARA MENYEDIAKAN
1.Isi ayam dihiris nipis dan gaulkan dengan tepung ubi. Goreng hingga garing.
2.Tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Kemudian masukkan sos tiram, sos tomato, minyak bijan, cuka, bawang besar, gula dan garam secukupnya.
3. Tunggu hingga pekat dan taburkan daun bawang dan cili kering yang telah digoreng.
