BAHAN
1/2 cawan gula
1/2 cawan cuka
1/2 cawan keledek kuning – rebus/lenyek
Sedikit garam
BAHAN A
1/2 kg daging
3 ulas bawang putih
3 cm halia
Sedikit garam
Minyak masak untuk menumis
BAHAN KISAR
4 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
3 cm halia
1 cawan cili kering
1/2 kiub pati ayam
1 sudu kecil serbuk kunyit
CARA
- Rebus daging dan ke semua bahan A, hingga daging empuk.
- Tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
- Kemudian masukkan gula dan cuka.
- Selepas itu, bolehlah masukkan daging yang telah dihiris dan keledek kuning.
- Setelah sebati, masukkan garam secukup rasa.
