BAHAN :
1 kg udang kertas saiz besar
200 gram pes tom yam (sebungkus)
4 sudu besar tepung jagung
4 sudu besar tepung gandum
1 tangkai ketumbar – hiris halus
Minyak
CARA :
- Gaul udang kertas bersama pes tom yam, tepung jagung, tepung gandum dan daun ketumbar.
- Perap seketika antara 10 hingga 15 minit.
- Goreng hingga masak.