BBQ ALA HAWAII

BAHAN-BAHAN:

100 gm daging batang pinang

100 gm rusuk kambing

100 gm dada ayam

Garam dan lada sulah secukup rasa

1 sudu besar serbuk paprika

1 cawan sos perang

30 gm buah nanas

10 gm brokoli

10 gm bunga kubis

10 gm lobak merah

Minyak secukupnya

CARA MENYEDIAKAN:

1. Bersihkan hirisan daging, rusuk kambing dan dada ayam.
2. Kemudian perap seketika bersama garam, lada sulah danserbuk paprika.
3. Selepas itu, panggang bahan yang telah di perap di atas pemanggang selama beberapa minit sehingga masak.
4. Ambil buah nanas yang sudah dihiris tadi kemudian dipanggang.
5. Kemudian tumis brokoli, kubis, lobak merah dan tambahkan garam serta lada sulah.
6. Hiaskan ke dalam pinggan dan akhir sekali tuangkan sos perang ke atas hidangan.