NASI CENDAWAN – STEP BY STEP
BAHAN
1 cawan beras
2 ulas bawang merah – cincang
2 ulas bawang putih – tumbuk
3 cm halia – hiris halus
4 biji cendawan butang – potong kecil
3 biji cendawan shiitake – potong kecil
2 sudu besar mentega
1 cawan air
50 ml susu sejat berkrim
Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
CARA
Cairkan mentega dan tumis bawang putih, bawang merah dan halia sehingga naik bau.
Selepas itu, masukkan cendawan butang, cendawan shiitake, kacau sehingga cendawan lembut.
Seterusnya masukkan beras dan kacau sehingga sekata.
Kemudian masukkan air, susu sejat berkrim, garam dan lada hitam secukup rasa. Kacau rata. Tanak sehingga masak.
