Bahan-bahan:
1 kg daging
1/2 botol kecil kicap pekat
Gula pasir
1 sudu kecil lada hitam
3 sudu besar sos tiram
Bawang besar mayang – hiasan
Bahan kisar:
10 tangkai cili kering
5 cm halia
3 biji bawang besar kuning
3 biji bawang putih
Cara-caranya:
- Panaskan minyak dan masukkan daging dan dikacau rata.
- Kemudian masukkan bahan kisar, sos tiram dan semua bahan lain. Biarkan masak sehingga daging lembut dan pecah minyak.
- Akhir sekali masukkan lada hitam,kicap dan gula serta garam. Jika suka, masukkan sekali bawang besar hiris sebagai hiasan. Bolehlah diangkat dan sedia untuk dihidangkan.