REMPAH CINTA

BAHAN A

2 1/3 cawan tepung gandum

½ cawan tepung jagung

2 sudu kecil serbuk koko

1 sudu kecil serbuk rempah

1 sudu kecil serbuk kayu manis

½ sudu kecil serbuk buah pala

BAHAN B

150 gm mentega

¾ cawan golden syrup

2 sudu besar susu segar

BAHAN C

150 gm coklat masakan putih

CARA MENYEDIAKAN:

1. Ayakbahan A dimangkuk besar dan buat lubang ditengah. Ketepikan.
2. Masak bahan B sehingga mentega cair dibiarkan sehingga sejuk.
3. Setelah bahan B sejuk, tuangkan ke dalam bahan A dan gaul sehingga menjadi doh.
4. Terapkan doh dengan acuan berbentuk hati dan bakar dalam 15 minit pada suhu 180°C.
5. Apabila biskut separuh sejuk, celupkan biskut ke dalam coklat masakan putih yang telah dicairkan dengan teknik ‘doubleboiler’.