NASI JAGUNG

BAHAN:

2 cawan beras – cuci dan toskan

3 cawan air

3 ulas bawang merah – hiris

2 ulas bawang putih – hiris

2 cm halia – hiris

2 sudu besar minyak sapi

1 sudu kecil garam

1 sudu kecil pewarna kuning

1 cawan isi jagung yang telah direbus

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

CARA:

1. Panaskan minyak sapi. Tumis bawang merah, halia dan bawang putih. Biarkan hingga bawang layu.
2. Masukkan kulit kayu manis dan bunga lawang. Kacau.
3. Masukkan pewarna kuning, air dan masukkan beras.
4. Apabila mendidih letakkan ke dalam periuk elektrik dan masak nasi seperti biasa.
5. Apabila nasi hampir masak, masukkan isi jagung.