BAHAN:
1 biji tomato
2 biji cili merah – potong kasar
1 biji bawang besar
1 cm belacan – bakar
2 biji limau kasturi
3 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
CARA:
- Bawang besar dikupas kulit dan dibakar.
- Tumbuk cili merah hingga hancur tetapi bukan lumat sangat.
- Masukkan bawang besar yang dipotong bulat.
- Masukkan belacan dan tumbuk.
- Masukkan tomato dan lenyek kan dengan lesung supaya ia tidak terlalu hancur.
- Masukkan gula dan garam. Gaul rata.
- Masukkan air perahan limau kasturi. Gaul rata. Sesuaikan rasa.