TAHI ITIK

BAHAN

10 biji telur itik – ambil putih

2 sudu besar tepung gandum

200 gm gula

100 ml santan pekat

4 kuntum bunga cengkih

1 helai daun pandan

CARA

1. Campurkan putih telur,gula, santan, bunga cengkih, tepung gandumdan daun pandan. Kacau rata.
2. Kemudian tapiskan adunan dan masak sehingga kering. Biarkan sejuk.
3. Bulatkan atau boleh juga dibentuk mengikut kesukaan anda.