KEK KUKUS PISANG

BAHAN-BAHAN
3 biji telur
60 gm gula Melaka cair
1 sudu kecil emulsifier
60 gm tepung
50 gm pisang ambon kisar
½ sudu kecil garam
1 cawan santan

CARA MENYEDIAKAN
1. Pukul telur, gula Melaka dan emulsifier sehingga kembang.
2. Tambahkan tepung dan aduna lagi.
3. Masukkan pisang lecek, santan dan garam. Gaul sebati adunan dan masukkan dalam loyang yang disapukan marjerin dan ditaburkan tepung.
4. Kukus selama setengah jam.