BAHAN-BAHAN
800 ml susu
1 liter UHT krim
325 gm gula
1 batang kacang vanila
100 gm keju ricotta
10gm serbuk gelatin
100gm campuran beri
CARA MENYEDIAKAN
- Mula-mula, didihkan susu bersama krim. Kemudian masukkan gula, kacang vanila dan keju Riccota.
- Setelah itu, masukkan gelatin yang telah dilembutkan dengan air yang mengandungi dengan ais. Kacau gelatin sehingga sebati.
- Tuang ke dalam acuan dan biarkan ia semalaman dalam dalam peti sejuk dengan suhu 4°c. Hiaskan dengan buah beri sebelum dihidangkan.