BAHAN-BAHAN
½ cawan mentega
1 cawan gula perang
3 biji epal merah – kupas kulit dan hiris
6 potong roti Perancis
4 biji telur
1 cawan susu segar
1 sudu besar esen vani;a
Secubit serbuk buah pala
½ sudu kecil serbuk kayu manis

 

CARA MENYEDIAKAN

Satukan mentega dan gula dalam kuali dan panaskan sehingga gula larut.

Tuangkan ke dalam loyang dan susun buah epal di atasnya.
Di atas epal susunkan roti.
Dalam mangkuk lain satukan susu, telur, esen vanila, serbuk kayu manis dan serbuk buah pala, pukul sebati.
Tuangkan adunan ke atas bekas beris epal dan roti.
Tutup dan simpan semalaman dalam peti sejuk dan esoknya dibakar selama sejam pada suhu 190 darjah selsius.
Jika anda ingin masak pada hari yang sama, sebaiknya roti direndamkan selama setengah jam dalam adunan nombor 4 dan bahan rendaman selebihnya itu dituangkan lalu dibakar.