KEK NANAS DAN LOBAK

BAHAN KERING

2 cawan tepung

2 sudu kecil serbuk kayu manis

1 sudu kecil serbuk buah pala

1 sudu kecil garam

1 sudu kecil serbuk penaik

 

BAHAN BASAH

1 ½ cawan gula

4 biji telur

2 cawan nanas parut (perah air dan sangai sehingga airnya kering)

¼ cawan minyak jagung

2 cawan lobak merah parut

 

 CARA MENYEDIAKAN

1. Satukan bahan kering dan ayak, ketepikan.
2. Satukan bahan basah dan pukul sebati.
3. Satukan bahan kering dan bahan basah dan sebatikan lagi.
4. Bakar selama 45 minit pada suhu 180 darjah selsius.