NASI SAYUR

BAHAN-BAHAN

3 cawan beras Basmathi
2 cawan air
1 ½ cawan susu segar
Gula dan garam
1 labu bawang besar – potong dadu
4 ulas bawang putih – hiris
200 gm bunga kubis
150 putik jagung
1 biji cili benggala
½ biji lobak merah – sagat atau potong
dadu
Daun pudina
4 sudu besar mentega

CARA MENYEDIAKAN
1. Panaskan mentega dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga separuh garing.
2. Tuangkan air, susu serta masukkan gula dan garam. Biarkan mendidih.
3. Masukkan beras dan biarkan mendidih. Masukkan lobak merah.
4. Setelah nasi mendidih dan airnya hampir kering masukkan sayuran lain. Tidak perlu dikacau dan biarkan sehingga air nasi kering.
5. Setelah nasi tanak, barulah digemburkan kesemuanya.