ACAR TIMUN BATANG DAN TEMULAWAK:

BAHAN-BAHAN:

2 batang timun batang – dipotong halus

1 batang lobak merah

2 tangkai lada merah

Sedikit kubis – dihiris halus

¼ kg temu lawak – mayang

Sedikit halia – mayang

1 cawan cuka

Garam dan gula secukup rasa

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Kacau cuka bersama garam dan gula sehingga larut.
2. Kemudian masukkan bawang besar dan cili merah ke dalam larutan cuka.
3. Akhir sekali, gaulkan bahan yang telah dihiris.