SAMBAL JAWA GORENG PERANTAU

BAHAN KISAR
250 gm cili kering
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
100 gm ikan bilis –goreng
Minyak
Garam
BAHAN A
4 biji kentang – hiris nipis dan goreng
3 keping tempe – potong dadu dan goreng
50 gm kacang tanah – goreng

CARA MENYEDIAKAN
1. Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan naik minyak.
2. Masukkan ikan bilis, kentang, tempe, dan kacang tanah.
3. Gaul rata sehingga semunya sebati dengan sambal.