BISKUT BUTTERSCOTCH – STEP BY STEP
BAHAN:
250 gm mentega
50 gm shortening
200 gm gula perang
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil perisa butterscotch
30 gm pes butterscotch
50 gm badam kisar – panggang
50 gm bijirin Coco crunch – kisar halus
150 gm coklat putih- cairkan
150 gm coklat butterscotch- cairkan
BAHAN AYAK
375 gm tepung
75 gm tepung jagung
50 gm tepung kentang
½ sudu kecil serbuk penaik
½ sudu kecil serbuk soda
1 sudu kecil impleks
CARA:
Putar mentega, shortening, gula, vanila, perisa butterscotch hingga sebati.
Masukkan pes nescafe, pukul sebati.
Masukkan campuran bahan ayak, gaul sebati. Masukkan badam dan coco crunch, gaul sebati.
Canaikan setebal 0.8mm dan terap.
Terap mengikut acuan.
Letakkan di atas dulang dan bakar pada suhu 160°C selama 20 minit.
Paipkan dengan coklat putih dan coklat butterscotch.
Siap.