NASI HUJAN PANAS

BAHAN-BAHAN:

1 kg beras basmathi

7 ulas bawang merah-kisar

3 ulas bawang putih-kisar

2 cm halia-kisar

1 cm kayu manis

10 kuntum bunga cengkih

10 kuntum bunga lawang

10 biji buah pelaga

Daun pandan

Minyak sapi

Susu cair

Garam secukup rasa

Sedikit pewarna merah, hijau dan kuning

CARA MENYEDIAKAN:

1. Basuh beras dan toskan.
2. Panaskan minyak sapi dan tumiskan bahan-bahan kisar tadi bersama bunga cengkih, kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga.
3. Kemudian masukkan susu cair, air, daun pandan dan garam secukup rasa.
4. Setelah nasi sudah masak, titiskan sedikit pewarna dan gaul sehingga sebati.