PENGAT LABU

BAHAN-BAHAN:

800 gm labu kuning – potong panjang

120 gm gula kabung – hiris halus

50 ml air

40 gm gula

2 helai daun pandan

1 kg santan

Garam secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

1. Masukkan sedikit air ke dalam periuk. Kemudian masukkan daun pandan dan

Kemudian masukkan daun pandan dan gula kabung. Kacau hingga rata.

2. Masukkan labu dan biarkan sehingga mendidih selama15 minit atau sehingga labu empuk.
3. Selepas itu, tuangkan santan dan kacau perlahan-lahan.
4. Masukkan garam secukup rasa dan hidangkan.