NASI TOMATO

BAHAN-BAHAN:

1 kg beras basmathi

100 gm puri tomato

7 ulas bawang merah – kisar

3 ulas bawang putih – kisar

2 cm halia – kisar

10 biji bunga cengkih

10 biji bunga lawang

10 biji buah pelaga

Daun pandan

Minyak sapi

Garam secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

1. Basuh beras dan tos kan.
2. Panaskan minyak sapi dan tumiskan bahan-bahan kisar tadi bersama bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan daun pandan. Kacau hingga naik bau.
3. Kemudian masukkan puri tomato, puri, air dan garam secukup rasa.
4. Gaulkan sehingga sebati dan tunggu sehingga masak.