HIDANGAN: 10 ORANG
MASA MEMASAK : 20 MINIT
BAHAN
1 paket tepung ubi
1/2 cawan kelapa parut – putih sahaja
Air secukupnya
Gula
Garam
CARA:
- Renjiskan tepung ubi dengan air sehingga basah. Tekstur tepung ubi, memang bergentel-gentel.
- Panaskan kukusan,kukus sehingga masak.
- Masa mengukus kacau-kacaukan tepung ubi. Boleh renjiskan air jika masih kelihatan belum masak.
- Tepung ubi yang sudah masak, akan berwarna coklat perang.
- Angkat,tabur gula, kelapa dan garam. Gaul rata dan sedia dimakan.