TAUHU KUKUS SOS TIRAM

BAHAN-BAHAN:

1 keping tauhu cina – bentuk 4 segi

4 ulas bawang merah – hiris

1 ulas bawang putih – cincang

2 sudu kecil udang kering

Daun bawang secukupnya

4 sudu besar sos tiram

Cendawan butang

Garam gula secukup rasa

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Masukkan tauhu dalam pinggan atau bekas tahan panas.
2. Kukus sehingga masak. ketepikan.
3. Tumis bawang putih dan merah, masukkan udang kering dan tumis sehingga naik bau.
4. Masukkan sos tiram, sedikit air dan cendawan butang.
5. Tuang kuah atas tauhu dan tabur daun bawang.