STRAWBERI LAPIS SUSU

BAHAN-BAHAN

500 gm kek span – potong dua

 

BAHAN KRIM STRAWBERI:

130 gm gula kastor

¼ sudu kecil garam halus

1 sudu kecil serbuk agar-agar

300 ml air

50 gm jem strawberi

45 gm tepung hoen kwe merah

 

CARA MENYEDIAKAN

1. UNTUK MEMBUAT KRIM STRAWBERI: Satukan ke semua bahan dan masak hingga pekat.
2. Ambil separuh adunan krim strawberi dan sapukan di atas kek span. Hiaskan dengan hirisan buah strawberi.
3. Lapiskan dengan sepotong kek span lagi di atasnya.
4. Ulangi proses, menyapu krim strawberi di atas kek.
5. Akhir sekali, hiaskan strawberi di atasnya mengikut kreativiti anda. Sejukkan di dalam peti ais sebelum dihidangkan.