Skip to Content

Saturday, August 19th, 2017
SPANAKOPITA

SPANAKOPITA

Saji Online

BAHAN-BAHAN:

1 paket kulit pastri fillow

Mentega – cairkan

 

BAHAN UNTUK INTI:

100 gm daun bayam-basuh dan toskan

50 gm keju mozarela-parut

Sedikit garam

2 ulas bawang putih –cincang

Minyak untuk menumis

 

CARA MENYEDIAKAN:

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga naik bau.

Masukkan daun bawang dan garam kacau hingga daun bayam layu. Angkat. Masukkan keju kacau hingga rata, sejukkan.

Ambil sekeping kulit fillow, sapukan mentega cair, kemudian ambil lagi sekeping kulit fillow dan ulangi proses yang sama sehingga menjadi tiga lapisan kulit fillow.

Letakkan inti bayam diatasnya dan lipat atau bentuk segitiga.

Susun diatas loyang pembakar dan sapukan kuning telur diatasnya.
Bakar pada suhu 180⁰C selama 15 hingga 20 minit. Enak dimakan ketika panas.

 

PESAN SAJI: Untuk mengelakkan fillow cepat kering letakkan kain basah diatasnya.

Previous
Next