SIAKAP 1000 RASA

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ikan siakap

Sedikit serbuk kunyit

Garam secukup rasa

2 labu bawang besar – potong dadu besar

1 batang timun – buang biji dan potong dadu

Nanas kiub secukupnya

Jagung biji

½ cawan cili kisar

½ cawan bawang merah kisar

2 ulas besar bawang putih kisar

2 sudu besar tomato sos

2 sudu besar cili sos

Gula dan garam secukup rasa

Minyak masak

Lemak sayuran

 

CARA MENYEDIAKAN:

  1. Goreng ikan siakap yang telah dilumur bersama garam dan serbuk kunyit. Goreng menggunakan minyak masak yang telah dicampur dengan lelemak sayuran. Setelah garing angkat ikan dan toskan.
  2. Tumis bawang,bawang putih, cili kisar dan bawang kisar sehingga terbit minyak. Masukkan timun, nanas dan jagung,kacau mesra.Kemudian masukkan jagung, sos tomato dan sos cili, perasakan dengan garam dan gula.Siap dihidangkan.

TIPS CEF- Lelemak sayuran digunakan dalam menggoreng ikan tujuan untuk menghasilkan ikan yang rangupdan garing.

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan