SAMBAL HIJAU KAPAU

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

BAHAN:

100 gm cili hijau besar

30 gm cili padi hijau (untuk lebih pedas)

4 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

2 biji tomato hijau

1/2 sudu kecil air limau nipis ( ikut suka masamnya)

Garam secukup rasa

Minyak untuk menumis

 

CARA:

  1. Potong kasar cili hijau, cili padi dan tomato.
  2. Kemudian kukus cili hijau, cili padi, bawang merah dan bawang putih lebih kurang 5 minit. Angkat.
  3. Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar.
  4. Panaskan minyak dan tumis semua bahan sehingga naik minyak dan bau. Masukkan garam dan akhir sekali air limau nipis, kacau rata.

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan