BAHAN:
100 gm cili hijau besar
30 gm cili padi hijau (untuk lebih pedas)
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 biji tomato hijau
1/2 sudu kecil air limau nipis ( ikut suka masamnya)
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
CARA:
- Potong kasar cili hijau, cili padi dan tomato.
- Kemudian kukus cili hijau, cili padi, bawang merah dan bawang putih lebih kurang 5 minit. Angkat.
- Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar.
- Panaskan minyak dan tumis semua bahan sehingga naik minyak dan bau. Masukkan garam dan akhir sekali air limau nipis, kacau rata.