BAHAN
500 gm daging panggang
5 ulas bawang putih
3 tangkai cili padi
3 biji limau nipis
1 biji tomato
¼ batang timun
4 sudu besar sos tiram
Sedikit sos ikan
Sedikit daun ketumbar
Sedikit daun bawang
CARA
- Daging panggang dihiris nipis. Limau nipis diperah jusnya.
- Tomato dan timun dibuang biji dan dipotong serong.
- Tumbuk kasar bawang putih dan cili padi.
- Masukkan sos tiram, jus limau nipis dan sedikit sos ikan.
- Sesuaikan secukup rasa masam, manis dan pedasnya.
- Masukkan daging dan digaul hingga rata.
- Dinginkan dan hidang di dalam bekas yang sesuai.
