Facebook-f Twitter

PUYUH SALAI MASAK LEMAK NANAS

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

BAHAN-BAHAN

6 ekor puyuh salai

15 tangkai cili padi – kisar

3 cm kunyit hidup – kisar

3 batang serai – ketuk

500 ml santan pekat

1 biji nanas muda – hiris kasar

1 cawan air

Garam

CARA MASAK

1. Masukkan cili padi dan kunyit yang telah dikisar ke dalam periuk. Kacau di atas api sederhana kecil.
2. Kemudian masukkan serai dan santan pekat.
3. Masukkan nanas, kacau perlahan-lahan sehingga nanas lembut.
4. Tuangkan secawan air dan masukkan puyuh salai. Setelah kuah mendidih, masukkan garam secukup rasa. Setelah sebati rasanya, tutupkan api dan bolehlah dihidangkan.

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan