Bahan A
1 kg beras basmathi
100 gm minyak sapi
Bahan B
2 helai daun pandan
Secukupnya rempah empat sekawan
BAHAN KISAR
8 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
3 cm halia
Bahan C
1 kiub pati ayam
7 helai daun pudina
½ cawan hirisan daun bawang
½ cawan susu cair
1 biji limau nipis – campurkan dengan susu untuk dijadikan tairu
1550 ml air
Bahan D
2 genggam pucuk pegaga
1 cawan gajus
1 cawan kismis
½ cawan bawang goreng
Secukup kacang pis
CARA MENYEDIAKAN
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan B dan bahan kisar sehingga naik bau. Kemudian masukkan bahan A.
- Masukkan bahan C dan biarkan nasi masak.
- Setelah nasi masak gaulkan daun pegaga. Taburkan gajus, kismis, bawang goreng dan kacang pis.
