BAHAN-BAHAN
4 ekor ikan kembung
Kulit rambai – rendam
20 biji cili api
1 inci kunyit hidup
1 ½ cawan santan
Garam secukup rasa
CARA MENYEDIAKAN
- Tumbuk cili api bersama kunyit hidup. Bila dah siap masukkan dalam periuk.
- Kemudian masukkan santan dan kulit rambai. Bila dah mendidih baru masukkan ikan kembung . Rasa garamnya. Bila dah masak bolehlah diangkat.