BAHAN INTI:
1 labu bawang besar – cincang
3 ulas bawang putih – cincang
6 biji kentang – potong dadu
Isi ayam secukupnya
3 sudu besar serbuk kari daging
1 kiub ayam
Air secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Minyak
BAHAN ROTI:
Roti
Telur-pukul
Minyak
3 sudu besar tepung gandum
Sedikit air
CARA MENYEDIAKAN:
- Rebus kentang hingga tiga perempat masak. Toskan.
- Tumis bahan cincang sehingga wangi.
- Masuk isi ayam dan kacau.
- Masuk kentang , serbuk kari daging dan air, kacau hingga pecah minyak.
- Setelah kering, tutup api dan ketepikan.
- Untuk menyediakan roti, ambil sekeping roti dan lenyek sehingga nipis.
- Letakkan inti dan lapiskan dengan sekeping lagi roti.
- Tutupkan roti dengan sedikit bancuhan tepung gandum. Potong dua.
- Kemudian celup ke dalam telur pukul dan goreng di dalam minyak panas.
