BAHAN-BAHAN
4 keping ikan tenggiri – bersihkan
15 tangkai cili padi – kisar halus
1 inci kunyit hidup – kisar halus
3 mangkuk santan pekat
5 papan petai ( kikis kulit luar petai dan rebus seketika)
Garam secukup rasa
CARA MENYEDIAKAN
- Masukkan bahan kisar, santan pekat dan petai.
- Masa katas api yang kecil dan kacau sentiasa supaya santan tidak pecah minyak.
- Setelah kuah menggelegak masukkan ikan dan kacau hingga masak. Rasa garam dan padamkan api.
