BAHAN-BAHAN:
1 biji betik – dipotong dan direndam di dalam air kapur
2 keping gula Melaka
½ kg gula
Sedikit garam
2 helai daun pandan
CARA MENYEDIAKAN:
- Basuh betik yang telah direndam di dalam air kapur dan tos kan.
- Kemudian, masak betik bersama sedikit air, gula Melaka dan daun pandan serta sedikit garam.
- Masak sehingga air gula agak pekat.
