BAHAN:

250 gm daging

2 sudu besar pes tomyam

Beberapa tangkai cili api diketuk-ketuk – secukupnya

2 labu bawang besar – dibelah lapan dan diceraikan

1 sudu besar kicap manis

1 sudu besar sos cili Thai

Daun bawang – secukupnya

 

CARA:

  1. Perap daging yang telah dihiris bersama 2 sudu pes tomyam selama setengah jam. Kemudian tumis 1 labu bawang besar yang telah dikerat 8.
  2. Kemudian masukkan cili api yang telah ditumbuk kasar. Setelah agak garing, masukkan hirisan daging yang telah diperap dan goreng hingga daging kecut.
  3. Masukkan kicap manis dan sos cili dan terus goreng. Masukkan daun bawang,kemudian masukkan juga baki 1 labu bawang besar,masak seketika dan tutup api.

 

RESIPI: NORZILA SAIM