BAHAN:
300 gm daging – potong kecil
3 ulas bawang merah – hiris
3 ulas bawang putih – hiris
1 cm halia – hiris
½ sudu kecil garam
1 biji tomato – belah empat
1 sudu besar kicap pekat manis
1 sudu besar sos tiram
4 batang jagung kecil – potong kecil
½ labu bawang besar – potong bulat
Minyak untuk menumis
CARA:
- Gaul daging dan garam, perlahankan api. Biar daging masak dan air kering.
- Masukkan minyak dan kacau.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih serta halia.
- Bila bawang layu, masukkan kicap dan sos tiram. Kacau.
- Masukkan jagung, goreng hingga jagung layu.
- Masukkan tomato dan bawang besar. Angkat dan hidang.