DADAR TERUNG

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

BAHAN

6 biji terung pendek

2 biji telur

Garam  secukupnya

 

CARA

  1. Cuci bersih terung, jangan buang tangkainya. Masukkan dalam periuk dam rebus hingga lembut dan warnanya bertukar menjadi coklat. Buangkan airnya dan  biarkan sejuk sebentar. Kupas kulitnya dan  lenyekkan guna garfu.
  2. Dalam mangkuk, masukkan telur dan garam. Pukul hingga sebati.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Celupkan terung tadi dalam telur dan goreng hingga bertukar warna keemasan dan rangup.

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan