IKAN MASIN CILI PADI

BAHAN-BAHAN

300 gm ikan masin – rendam sekejap

¼ biji nenas muda – hiris dan celur sekejap

¼ cawan cili padi – tumbuk halus

1 inci kunyit hidup – tumbuk halus

2 ulas bawang merah – tumbuk halus

1 batang serai – diketuk

2 cawan santan

Garam secukup rasa

 

CARA MENYEDIAKAN

1. Satukan kesemua bahan dan masak dengan api perlahan hingga mendidih.
2. Rasa garamnya dan bila dah siap bolehlah diangkat.