BAHAN-BAHAN
200 gm daging
2 biji ubi kentang – belah 6
3 ulas bawang putih – tumbuk
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar taucu
1 sudu besar cuka
1 sudu kecil madu
Sedikit daun bawang
1 labu bawang besar – potong bulat
5 tangkai cili api
2 tangkai cili merah – belah dua
CARA MENYEDIAKAN
- Daging dipotong nipis dan digaul bersama garam dan kunyit.
- Masukkan daging ke dalam kuali dan masak hingga kering air. Ketepikan.
- Tumis bawang putih sehingga kekuningan dan masukkan taucu, kicap, ubi kentang, madu. Kemudian kacau sebati semua bahan.
- Kemudian masukkan daging dan kacau sebati. Akhir sekali masukkan bawang, cili dan daun bawang.
