Yee Mi

BAHAN-BAHAN:

1 bungkus yee mi

1 ekor sotong

3 ekor udang

50 gm isi ayam

Sedikit sawi, cendawan, lobak

1 sudu besar lada sulah

1 biji telur

1 sudu kecil minyak bijan

1 sudu besar sos tiram

3 ulas bawang putih (cincang)

1 sudu besar tepung jagung (bancuh dengan 1/4 cawan air)

Garam

CARA MENYEDIAKAN:

1. Tumis bawang putih hingga kuning.

2. Tuang dua cawan air.

3. Masukkan lobak merah, cendawan dan sawi.

4. Masukkan lada sulah, garam, minyak bijan, dan sos tiram.

5. Kemudian masukkan udang, sotong dan isi ayam. Biarkan ia masak.

6. Pecahkan telur dan serta-merta matikan api.

7. Tuangkan kuah di atas yee mi yang telah diletakkan dalam claypot.

Comments (0)

Subscribe to this comment's feed