Somtam

BAHAN-BAHAN:

1 biji betik muda

1 biji mangga muda

2 ulas bawang putih

4 tangkai cili padi

4 tangkai kacang panjang

30 gm kubis

10 gm kacang tanah

3 biji tomato ceri

20 gm udang kering (tumbuk)

2 sudu besar jus limau

1 sudu besar sos ikan

CARA MENYEDIAKAN:

1. Sagat memanjang betik dan mangga. Kemudian potong halus memanjang kubis. Kacang panjang potong 6 cm.

2. Masukkan bawang putih dan cili padi ke dalam lesung. Gesek-gesekkan dengan anak lesung. Tak perlu tumbuk, biarkan pecah-pecah sedikit.

3. Kemudian gaulkan dengan betik, kacang tanah, mangga, kubis, kacang panjang dan udang kering.

4. Akhir sekali tuangkan jus limau dan sos ikan. Masukkan tomato ceri dan gaulkan rata.

Comments (8)

Subscribe to this comment's feed

...
written by dahliadahlan, July 12, 2009

.#.. hemmmmm sedap.

.#.. tapi tak berapa suka kubis..kalau makan mentah banyak sangat..perut rasa cam kembung.

.#.. beshhh.

• 
• +0
• 
• 

somtam
written by faniza, July 27, 2009

resepi thai ni..boleh tahan juga resepi ni... lagi best kalau mangga muda cecah kuah rojak. nyam nyam

• 
• +0
• 
• 

masakan
written by hafiz@faihaa, August 05, 2009

kalu dah tau xsuke xyah laa makan.......

• 
• +0
• 
• 

...
written by hafiz@faihaa, August 05, 2009

emmm...sayur kan elok utk kulit...

• 
• +0
• 
• 

kembung
written by kero, September 02, 2009

peh complain semangkuk,perut kembung minumla eno

• 
• +0
• 
• 

...
written by rubyah, September 23, 2009

nk cube buat dulu... rse2 sdap masam2 je..tp sye sdap klu letak kankung...

• 
• +0
• 
• 

...
written by yaa, October 06, 2009

kwan slalu kate mak dia sdap wat somtam, hehehe nak try la... cam sdap je ni. lgpun i ske sgat mkan syur2...

• 
• +0
• 
• 

...
written by fizassss, November 09, 2009

sedap la...ni msakan THAILAND nih..aku da kwn thai yg suka mkn ni..huhuhuhuhu

• 
• +1
• 
•