CEF ASMA MARTABATKAN KUIH MELAYU

Diterbitkan pada :

Di Malaysia, ada banyak kuih tradisional, tetapi kebanyakannya hari demi hari semakin dilupakan, terutama dalam kalangan generasi muda. Bahkan, ada generasi hari ini bukan saja tidak pernah melihat rupa sesuatu kuih tradisional itu, malah langsung tidak pernah mengetahui kewujudannya. Ada di antara kuih tradisional bukan saja digemari ramai, tetapi cukup […]

Cef Jungsik Yim Perintis Menu Korea Baru

Diterbitkan pada :

Dunia masakan bukan sesuatu yang asing buatnya malah kecekapannya di dapur sudah dipupuk sejak usia remaja. Segala-galanya bermula secara kebetulan, ketika beliau berada di dalam tentera. Minatnya yang mendalam dalam masakan membawa anak kelahiran Korea Selatan, Cef Jungsik Yim, 39, lebih jauh dalam kerjayanya sebelum ini. Di gelar sebagai perintis […]

Som Katering Bukti Kebangkitan Wanita

Diterbitkan pada :

 10 info menarik tentang Som Katering: Som Catering ditubuhkan pada tahun 2010. Diasaskan oleh Che Som Rashid. Sharina Mustapha adalah Pengurus dan juga merupakan anak kepada Che Som Rashid. Walaupun berpengkalan di Kampung Pandan, Ampang, namun sedia berkhidmat kepada pelanggan sekitar Lembah Klang. Menyediakan perkhidmatan katering untuk majlis perkahwinan, majlis […]

FARHANAH CATERING BUKTI SEMANGAT ANAK MUDA

Diterbitkan pada :

TRIVIA: Ditubuhkan pada September 2015 Milik suami isteri, Wan Farhanah Nastasia Wan Majid, 22 tahun dan Mohamad Samsuri Mohd Sukri, 25 tahun. Idea penubuhan ekoran kekangan kewangan pada awal perkahwinan. Hanya suami yang bekerja dan isteri sedang melanjutkan pelajaran di Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM). Perniagaan dimulakan dengan service penghantaran makanan. […]

UBI KELEDEK MENU KETIKA DARURAT – SEMBANG CHEF AZLI

Diterbitkan pada :

Dari kecil saya tinggal bersama arwah nenek dan datuk di kampung Kondok, Nilai Negeri Sembilan sehinggalah saya tamat sekolah menengah. Ketika saya kecil, atuk saya suka bercerita sejarah-sejarah Tanah Melayu. Cerita dari dia mula jadi askar sampailah insiden zaman dia berperang dengan tentera Jepun. Datuk saya garang orangnya. Pernah saya […]

KENAPA BUDAYA REWANG SEMAKIN HILANG?

Diterbitkan pada :

Mungkin ramai yang tidak tahu maksud `budaya rewang’ lebih-lebih lagi golongan muda. Rewang adalah istilah Jawa yang memberi makna tolong-menolong dan bergotong-royong untuk sesuatu majlis seperti perkahwinan, doa selamat dan cukur jambul. Bagi  Cef Amer Hamzah sesetengah masyarakat, panggilannya bukan rewang, misalannya di Kelantan dikenali sebagai`bekwoh’ namun konsepnya tetap sama. […]